TEMPIO PAUSANIA - Un viaggio tra natura, conoscenza e tradizioni gastronomiche per celebrare i colori e i sapori dell’autunno. Tempio Pausania si prepara ad accogliere la Festa d’Autunno, un’iniziativa dedicata al mondo dei funghi e alle eccellenze del territorio, con due incontri di approfondimento e proposte gastronomiche che coinvolgeranno le attività commerciali e della ristorazione aderenti.

Il programma prevede due appuntamenti presso Spazio Faber, entrambi alle ore 18.00: sabato 31 ottobre si parlerà de "Il mondo dei funghi", mentre sabato 7 novembre l’incontro sarà dedicato a "I funghi del Limbara e del territorio". A guidare il pubblico sarà Alessandro Ruggero, naturalista, che accompagnerà i partecipanti alla scoperta delle varietà fungine e delle peculiarità ambientali del territorio.

Accanto agli incontri divulgativi, la manifestazione coinvolgerà il tessuto economico locale. Per tutta la settimana, bar e ristoranti aderenti proporranno aperitivi e piatti a base di funghi, offrendo a cittadini e visitatori l’opportunità di conoscere le specialità della cucina autunnale presso le singole attività.

La Festa d’Autunno si inserisce in un percorso di valorizzazione turistica e commerciale volto a rafforzare il legame tra patrimonio naturalistico, identità locale, tradizioni enogastronomiche e partecipazione delle imprese del territorio. «La passione per i funghi accomuna tante persone e rappresenta un’occasione preziosa per riscoprire il legame con la natura, le tradizioni e le ricchezze del nostro territorio" sottolinea l’assessore al Turismo e al Commercio, Daniela Giua "Con la Festa d’Autunno vogliamo valorizzare il patrimonio naturalistico del Limbara e, allo stesso tempo, promuovere i sapori della nostra cucina e le attività commerciali e della ristorazione di Tempio Pausania.

Gli incontri dedicati al mondo dei funghi e le proposte gastronomiche degli operatori offrono a cittadini e visitatori un motivo in più per vivere la città e scoprirne le peculiarità, contribuendo a rafforzarne l’attrattività turistica anche in autunno. Abbiamo voluto proporre questa iniziativa anche pensando alla varietà delle attività che animano la città in questo periodo. Accanto agli appuntamenti dedicati ad Halloween, ci è sembrato importante offrire un’esperienza diversa e alternativa, capace di coinvolgere un pubblico ampio e trasversale, con proposte adatte a persone di tutte le età e dai diversi interessi».