SASSARI - L’istituto alberghiero di Sassari inizia la collaborazione con la Cantina Santa Maria La Palma, attraverso una serie di iniziative che proseguiranno anche nel 2023 e che coinvolgeranno gli studenti coordinati dai loro docenti. Questo progetto vede la scuola interagire con il territorio, attraverso le sue imprese più rappresentative e le istituzioni, in modo da facilitare la transizione degli alunni dal mondo della scuola a quello del lavoro. Si tratta del secondo appuntamento di una serie di eventi che sono stati inaugurati circa un mese fa con l’importante convegno sull’Enoturismo cui hanno partecipato studiosi e specialisti del settore. Venerdì 2 dicembre dalle ore 20.00 gli alunni dei tre indirizzi dell’Istituto alberghiero di Sassari proporranno un menù intitolato “Aspettando il Natale”; grazie alla collaborazione con la Cantina Santa Maria La Palma gli alunni presenteranno i loro vini agli ospiti, illustrandone le caratteristiche anche in relazione ai piatti presentati. La cena, organizzata negli spazi della scuola, ha la finalità di far conoscere l’istituto all’esterno e di immergere gli alunni in situazioni reali del mondo del lavoro.