ALGHERO - Domenica 27 novembre anche ad Alghero, in contemporanea nazionale, verrà celebrata la IV edizione di “Pane e olio in frantoio”, manifestazione dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio che metterà in vetrina gli oli extra-vergini appena prodotti. Saranno 109 le città che si animeranno con i profumi del pane appena sfornato e del primo olio dell’anno, nel tradizionale appuntamento autunnale, giunto alla quarta edizione, che si rinnova con numerose iniziative: visite a frantoi e aziende olearie, convegni a tema e dimostrazioni della lavorazione del pane e del prezioso oro verde. Non sarà, dunque, solo una giornata dedicata all’assaggio delle combinazioni olio-prodotti locali, ma anche l’occasione per diffondere la conoscenza e la cultura dell’extravergine. Per la città di Alghero la manifestazione, che si terrà nei locali del Cavall Marì, avrà inizio a partire dalle ore 10,00 con l’inaugurazione delle autorità, il saluto del Sindaco e dell’Assessore Ninni Picinelli, e gli interventi dei tecnici dell’ERSAT e del Dott. Giuseppe Izza, Capo Panel CCIAA Sassari. Continuerà con la degustazione di svariate tipologie di pane accompagnato da olio extravergine di oliva prodotto dalle aziende olearie locali. Anche quest’anno, infatti, nei locali del Cavall Marì troveranno spazio i pani tradizionali ed artistici della Pro Loco di Olmedo, che tanto successo hanno riscosso nelle precedenti edizioni. Durante la giornata, ad ingresso gratuito, i visitatori verranno coinvolti in degustazioni guidate tendenti ad avvicinare anche i neofiti a questa importante realtà dell’agro-alimentare.