ALGHERO - In occasione della settimana internazionale vegetariana (dal 30 settembre al 6 ottobre) la libreria Il Manoscritto (via Pascoli 45) organizza una serata di "Assaggi biovegan", per scoprire i piaceri e i sapori del mangiare biologico e naturale. L'appuntamento è sabato 5 ottobre alle 20.30. Il menù comprende: tortino di tofu e verdure al curry, miglio al gratin con cavolfiore, spiedini di seitan con verdure, praline di frutta secca variegata.