ALGHERO - Si è svolta a Spoleto, nei giorni scorsi, la Selezione Nazionale della XVIIIa edizione del Concorso Ercole Olivario, ormai da anni tappa di riferimento per l’intero comparto degli Oli prodotti in Italia sia Extravergini e di quelli a Denominazione di Origine Protetta (DOP).

Il concorso è realmente rappresentativo dell’olivicoltura nazionale; hanno, infatti, partecipato alle selezioni regionali 260 oli in rappresentanza di 17 regioni. Sono state ben 29 le aziende sarde che hanno partecipato al concorso, 10 delle quali hanno superato la selezione regionale e sono andate a Spoleto a contendersi il titolo di migliore olio extravergine di oliva con altri 90 provenienti dal resto d’Italia.

Il Nord Sardegna è stato rappresentato a Spoleto da ben 5 oli: due a dop prodotti dalle aziende Accademia Olearia s.r.l. di Alghero e Delogu Baingio Antonio e Delogu Leonardo s.s. di Ittiri e 3 extravergini convenzionali prodotti da Azienda Agricola Giuseppe Fois di Alghero, Azienda Agricola Giuseppe Tore e Olio Sardegna srl entrambe di Ittiri.

La Giuria Nazionale, presieduta da un Panel Leader e composta da 16 degustatori di grande esperienza e riconosciuta professionalità, provenienti dalle più importanti regioni a vocazione olivicola, ha proceduto ad esaminare 100 oli extravergini finalisti: 47 hanno partecipato per la categoria degli oli a Dop e 53 per la categoria degli oli extravergini.

Per ciascuna delle due categorie sono stati premiati gli oli extravergini che hanno raggiunto i primi due posti per le singole tipologie: fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso. Quest’anno il premio per il miglior olio extravergine di oliva per la categoria fruttato leggero è stato assegnato ad un olio del Nord Sardegna, quello prodotto dall’Azienda Agricola Giuseppe Tore di Ittiri, unico premio conferito alla Regione Sardegna in questa XVIIIa edizione.

L’azienda Giuseppe Tore di Ittiri, insieme alle altre aziende vincitrici del concorso, potrà menzionare il riconoscimento conseguito nella controetichetta, nella cartellonistica e simili. Parteciperà, inoltre, al programma di promozione e valorizzazione che la Segreteria del Concorso realizzerà sia in Italia che all’estero.