ALGHERO - Sabato 4 Aprile la “Bottega del Commercio Equo e Solidale Altromercato” presenta l’iniziativa “Alla scoperta del cacao solidao”. La manifestazione, organizzata dalla Cooperativa Maia, mira a fornire una panoramica sul cacao e sul cioccolato partendo dalla presenza di questo cibo straordinario nel corso dei secoli, per poi ripercorrere tutte le fasi di trasformazione: dalla produzione all’esportazione, sino al consumo sottoforma di tavoletta di cioccolato.

Verranno illustrate e approfondite le problematiche legate alla produzione e alla commercializzazione del cacao, si analizzerà la composizione del prezzo fino a spiegare i principi del commercio equo e solidale scoprendo, infine, l’importante ruolo dei consumatori. Al termine del percorso è prevista una degustazione. L’appuntamento, quindi, è per sabato 4 aprile alle ore 11 e alle ore 16.30 presso “Altromercato Bottega del Commercio Equo e Solidale” in via Cagliari 26, ad Alghero. Per informazioni si può contattare il numero telefonico 079981382.