ALGHERO - Ancora riconoscimenti d’eccellenza per l’Accademia Olearia di Alghero. L’azienda attraverso cui Giuseppe Fois ed i figli Alessandro ed Antonello tramandano la vocazione familiare (che li impegna da almeno tre generazioni nella realizzazione di oli extravergine d’oliva d’eccellenza, attestandosi come il principale produttore di Dop Sardegna), a pochi giorni dagli ultimi successi nei concorsi “Olio geniale” ed “Olio perfetto” [LEGGI] incassa un nuovo, doppio, attestato: il “Gran Riserva Giuseppe Fois 2019” ed il “Monocultivar Bosana 2019” sono stati premiati con l’attribuzione delle “5 Gocce dell’eccellenza” di “Bibenda”.

La guida ai migliori oli extravergine di oliva italiani, considerata una sorta di “Bibbia” tra gli addetti ai lavori, sarà on-line da sabato 21 marzo ed è pronta per essere pubblicata in 700mila copie, garantendo ai migliori prodotti italiani una visibilità vastissima ed una vetrina straordinaria. Non solo: Accademia Olearia e le altre aziende premiate saranno protagoniste del 13esimo Forum della cultura dell’olio, una serata di gala nel corso della quale, oltre a consegnare i diplomi ai produttori degli oli premiati, si parlerà di eccellenza, di attualità e di prospettive.

Nella foto: Giuseppe Fois