SASSARI - «Quali atti intende porre in essere affinché la Asl di Sassari interrompa la procedura del bando, evitando così che sul fronte della fornitura dei pasti ai pazienti si creino le premesse per un ingiustificato aumento dei costi a fronte di un prevedibile scadimento della qualità del servizio? Quali atti intende porre in essere affinché la Asl di Sassari, relativamente alle cucine dell’Ospedale di Ozieri, si attivi per portare a compimento l’opera di realizzazione delle cucine dotando le strutture ultimate delle previste attrezzature?». Sono queste le due domande poste al presidente della Regione Autonoma della Sardegna Francesco Pigliaru ed all’assessore regionale alla Sanità Luigi Benedetto Arru nell’interrogazione presentata ieri, martedì 15 luglio, dai consiglieri Luigi Lotto, Gavino Manca e Salvatore Demontis, sull’appalto dell’Asl di Sassari per il servizio di ristorazione e trasporto pasti.

I tre firmatari sottolineano l’esigenza di spendig review in un periodo di crisi economica generale, soprattutto tenendo conto che «la Sanità rappresenta per la Regione Sardegna la voce di spesa più impegnativa con riflessi notevoli sull’intero bilancio regionale». Per Lotto, Manca e Demontis, è opportuno che ogni azione delle Asl sia improntata al massima razionalizzazione dei servizi, salvaguardandone la qualità, ma evitando ogni possibile spreco e che,gli interventi dell’assessore Arru impongono ai direttori delle Aziende Sanitarie Locali di ottemperare ad una riduzione della spesa anche per quanto riguarda gli appalti in essere.

Ricordando come, attualmente, il servizio di ristorazione e trasporto pasti all’Asl di Sassari viene effettuato al prezzo di circa 9,80euro a giornata (sia per Asl, che per Aou, con cucine messe a disposizione della stessa Asl) e che l’Avcp prevede 9,40euro a paziente (11,57euro in caso di servizio aggiuntivo), i tre consiglieri sottolineano come, invece, l’Asl sassarese abbia bandito una gara per il nuovo servizio che prevede un importo a base d’asta di circa 14,63euro per l’Asl e circa 14euro per l’Aou, con aumenti rispettivamente del 51percento e del 44percento circa rispetto ai prezzi attuali. Tutto ciò, comporterebbe quindi un aumento dei costi nel periodo di validità dell’appalto, ovvero sette anni, di 11.500mila euro.

Inoltre, lo stesso bando prevede anche la dismissione delle cucine dell’Ospedale Santissima Annunziata di Sassari, costate un milione e mezzo di euro ed utilizzate per circa otto anni. Questo, comporterebbe anche una maggiorazione del costo giornaliero di un euro circa per l’utilizzo del centro di cottura esterno, con riflessi non positivi anche sulla qualità dei pasti. Lotto, Manca e Demontis riscontrano la stessa situazione anche all’Ospedale di Ozieri che, pur dotato di cucine complete, «sono a tutt’oggi inutilizzate con evidente diseconomia per la stazione appaltante ed altrettanto evidente disagio per i pazienti che avrebbero la possibilità di vedere cucinate le loro pietanze a piè di reparto». Infine, cosa non di poco conto, bisognerà anche tener conto del fatto che, attualmente, «una delle componenti del “Rti” che svolge il servizio di fornitura pasti ha in organico circa trenta dipendenti inquadrati nel contratto trasporti, il quale come noto non prevede alcuna clausola di salvaguardia, pertanto esposti al licenziamento nonché all’impossibilità di trovare collocazione in altri ambiti».